AI автоматично аналізує 100% дзвінків, знаходить причини втрачених замовлень на виніс, контролює апсейл десертів та допомагає збільшити середній чек без найму нових бариста.
Середній бал
8.4
↑ +0.6
Апсейл
34%
↑ +12%
Втрачені
7
↓ −3
Тривалість
2:48
↓ −18с
Бариста сьогодні
AI інсайт: Ірина Т. не пропонує десерт до кави у 68% дзвінків. Потенційний додатковий виторг — 3 100 грн/міс.
Прихована ціна кожного дзвінка
Без аналітики ви не бачите, що насправді відбувається на лінії. Ось найтиповіші проблеми кафе.
Бариста довго уточнює склад напою для алергіка
→ Клієнт втомлюється чекати і кладе слухавку
≈19% дзвінків завершуються без замовлення
Не запропонували десерт чи сироп до кави
→ Втрачений додатковий прибуток на кожному замовленні
Середній апсейл — від 25 до 70 грн на чек
Помилка в замовленні на виніс (розмір, молоко, час)
→ Клієнт забирає неправильне замовлення і більше не повертається
1 помилка = втрата постійного клієнта
💡 Навіть 15 пропущених апсейлів десертів на день можуть коштувати кафе тисячі гривень щомісяця.
При середньому апсейлі 35 грн: 15 × 35 × 30 = 15 750 грн/міс. А якщо у вас три бариста?
Як це працює
Запис автоматично передається через webhook з вашої телефонії
Розмова перетворюється у текст із розпізнаванням ролей бариста / клієнт
Оцінює привітність, апсейл десертів і сиропів, помилки в замовленні
Готові інсайти та рекомендації для кожного бариста
Що ви отримуєте
AI оцінює кожен дзвінок за чеклистом — привітання, уточнення замовлення, пропозиція десерту, підтвердження часу видачі.
→ Ви завжди знаєте, що відбувається на кожному дзвінку.
Дізнайтесь точно, чому клієнти кладуть слухавку: довге очікування, немає позиції в меню, незручний час видачі.
→ Скоротіть втрати та поверніть клієнтів.
Відстежуйте, хто з бариста пропонує десерти, сиропи та випічку. Порівнюйте показники між змінами.
→ Збільшіть середній чек без зміни меню.
Відстежуйте тривалість дзвінків у ранковий пік та завантаженість бариста в реальному часі.
→ Пропускайте більше замовлень у годину пік без черг.
Продукт
Всі метрики в одному місці. Зрозуміло для менеджера, точно для власника.
Топ бариста
Марія К.
8.7/10 сьогодні
Апсейл ставка
38%
+9% за тиждень
Втрачені замовл.
5
–3 vs вчора
Сер. тривалість
2:41
–5с vs норма
Апсейл лідери
Причини відмов
Настрій клієнтів
72%
Позит.
19%
Нейтр.
9%
Негат.
AI інсайт дня
Дзвінки з 8:00 до 10:00 мають на 28% нижчий апсейл десертів. Рекомендовано — короткий бриф для ранкової зміни.
Інтеграції
Підключення займає менше 10 хвилин. Ніякого додаткового обладнання або IT-відділу.
Розрахунок ROI
Навіть +12 апсейлів/день
Для вашого кафе це:
Кейс
+14%
Середній чек
+22%
Ставка апсейлу
−17%
Тривалість дзвінка
10 днів
Впровадження
“Ми думали, що бариста завжди пропонують десерт до кави. AI показав, що насправді це відбувається лише у 3 дзвінках з 10. За місяць після коригувань — плюс 21 000 грн виторгу з мережі трьох кав'ярень.”
Наталія Кравець
Власниця мережі кав'ярень «Zerno», Львів
😔
До
Бариста пропонували десерт лише у 30% дзвінків. Власниця не знала масштабу проблеми.
🤖
Процес
AI проаналізував 100% дзвінків і виявив конкретні зміни та бариста з найнижчим апсейлом.
🚀
Результат
Після короткого коучингу апсейл виріс до 58%. Середній чек +14% за перший місяць.
FAQ
Безкоштовний аудит
Отримайте безкоштовний аудит перших 50 дзвінків та конкретні рекомендації для вашого кафе.
Вже є акаунт? Увійти · Зареєструватись